Мировая сеть ресторанов Макдональдс планирует сокращение использования антибиотиков в своей куриной продукции, рассказывает корреспондент ИА "КОМ-НЬЮС". Компания сосредоточится на устранении тех антибиотиков, которые могут повлиять на здоровье человека, но оставит те, которые необходимы для благополучия птиц.

Курицы, мясо которых подается в американских ресторанах, перестанут получать такие антибиотики постепенно, в течение двух лет. Макдональдс также планирует постепенно отказаться от "критически важных" антибиотиков также и в Европе. Есть опасения, что чрезмерное использование антибиотиков у кур может уменьшить эффективность этих препаратов в организме человека.

Макдональдс начинает применять разные меры для привлечения большего количества клиентов на фоне падения продаж. Многие птицеводы в США дают своим птицам антибиотики, чтобы они быстрее росли. Но чрезмерное использование лекарственных средств может привести к тому, что они потом становятся все менее эффективными в лечении болезней у людей. Компания будет следить за тем, чтобы из употребления были исключены те средства, которые могут употребляться людьми, и оставлены только те, которые необходимы для поддержания здоровья птицы.

Компания также заявила, что исключит американские молочные продукты, такие как обезжиренное молоко и обезжиренное шоколадное молоко, полученное от коров, которые получали искусственный гормон роста.